VA 388 Black Eagle Gravitech 3 group

Кофемашина VA 388 Black Eagle 3 group Gravitech оснащена системой мягкого заваривания SIS (гарантия идеальной экстракции при неправильной трамбовке кофе), 2 кранами подачи пара Push&Pull, 1 краном подачи горячей воды с экономайзером (смесителем), программируемым подогревателем чашек, манометром, электронными датчиками уровня и температуры воды в бойлере, контролем температуры PID через дисплей и других параметров машины. 

GRAVIMETRIC technology

Гравиметрическая технология дает пользователям кофемашины более высокий уровень последовательного контроля при приготовлении кофе с максимальной точностью. Бариста может установить вес молотого кофе и вес кофе (жидкость), проливаемого в чашку для каждой кофейной смеси и группы.

Уникальная электронная система взвешивания и контроля веса приготавливаемого кофе - новая формула постоянства приготавливаемого кофе. Гравиметрическая система позволяет Бариста устанавливать вес кофе в чашке. Эта технология VA388 взвешивает чашку и объем извлеченного кофе (жидкости). Программное обеспечение управляет всем процессом экстракции кофе с максимальной точностью и позволяет Бариста видеть основные параметры на дисплее группы.

Новейшая технология Т3 - отвечает за тройной контроль стабильности температуры воды в кофемашине от бойлера и до группы варки, что говорит о том, что есть возможность программирования и контроля температуры воды в основном бойлере, в бойлере на каждую кофейную группу и температуру воды на выходе, непосредственно в каждой группе варки. 

Гидравлическая система включает в себя: встроенную волюметрическую помпу, манометр давления насоса и бойлера, автоматический индикатор уровня воды, предохранительный клапан, безвакуумный клапан, прессостат, внешнюю регулировку давления помпы. Машина имеет автоматическую программу мойки. Электрическое подключение - 380В/220В.