Профессиональные кофемашины 

Открываете кофейню или бар? Тогда Вам обязательно понадобится купить профессиональную кофемашину (цены уточняйте) в интернет-магазине CoffeeDOOR. Данное оборудование предназначено для приготовления кофе и кофейных напитков для большого потока гостей. При этом участие бариста в процессе минимально. От домашнего бытового аппарата профессиональное устройство отличается повышенной функциональностью, большей мощностью, производительностью, усовершенствованным дизайном.

Большинство моделей могут работать как с молотым, так и с зерновым кофе. Они оснащены дисплеями, таймером, фильтром для воды, опциями регулировки уровня помола, размера порции.

Кофемашина работает по следующему принципу. При наличии функции кофемолки зёрна равномерно перемалываются в однородные микрогранулы. Одновременно нагревается вода в бойлере, создаётся пар. Далее кофе и вода поступают в холдер, где и происходит варка кофе. Некоторые модели оборудованы функцией долива молока, создания пены, добавления сахара. Примерное время создания одной чашки кофе – 30-40 секунд.

Разновидности профессиональных кофемашин

Прежде чем установить оборудование, нужно знать, что представляет собой профессиональная кофемашина – цены в Украине достаточно высоки, стоит ли вкладываться? Кофемашины бывают двух видов:

Автоматические – направлены на максимальную автоматизацию приготовления кофе, не нуждаются в обучении бариста, просты в использовании. Зёрна засыпаются в желоб, выбирается уровень помола, крепость напитка, количество порций – и процесс запускается. Микропроцессор сам определяет, когда нужно залить воду, засыпать зёрна – сообщение о необходимости действий появится на дисплее. По окончанию варки техника самоочищается, удаляются кофейные таблетки, застоявшаяся вода. Параметры легко сохраняются в памяти оборудования, что избавляет от самостоятельного запоминания последовательности. Кофемашины-автомат обладают функцией учёта количества приготовленных чашек, что облегчает контроль за работой бариста.

Полуавтоматические – требуют большего внимания персонала. Если хотите купить кофемашину профессиональную для кофейни режима полуавтомат, помните: большинство функций необходимо задавать вручную (например, параметры крепости, количества чашек, подсчёт чашек). Очистка аппарата от гущи, воды также производится вручную персоналом заведения. Однако и стоимость подобной кофемашины существенно ниже.

Помимо функционала, оборудование также различается по производительности, т.е. количеству краников для подачи напитка – одно-, двух-, трёх-, четырёхпостовое. Одновременно кофемашина может готовить от 1 до 8 чашек кофе.

Следующая классификация – по способу залива воды в бойлер. Некоторые модели подразумевают ручное наполнение, другие подключаются непосредственно к водопроводу. Вне зависимости от этого, кофемашины комплектуются смягчающим фильтром для воды. При отсутствии фильтра рекомендуется использовать исключительно дистиллированную воду.

Выгодно купить профессиональную кофемашину в Украине

Чтобы кафе, бар, кофейня приносили высокий доход и постоянных клиентов, купить профессиональную кофемашину нужно в проверенном месте. Интернет-магазин CoffeeDOOR предлагает ассортимент качественного оборудования известных мировых брендов. С нами Ваш бизнес быстро окупит себя и будет приносить стабильно увеличивающийся доход.

Также мы предлагаем:

• гарантию качества на всё оборудование;
• оптимальную стоимость;
• высокий сервис;
• оперативную доставку.

При возникновении каких-либо вопросов операторы контакт-центра предоставят исчерпывающую информацию касательно функционала, параметров, характеристик той или иной модели.

Заказывайте оснащение прямо сейчас – мы организуем доставку по всей стране. Ещё никогда купить профессиональную кофемашину в Украине не было так просто!